I love cookies ! [e quelli di Chiara mi sono piaciuti un sacco]
aprile 4th, 2009
Avevo letto la ricetta di Chiara e seduta stante avevo deciso che sarebbe stata la merenda di Marta di quel pomeriggio uggioso che si preanunciava anche scontroso e nervoso.
Si era svegliata deboluccia, con un po’ di febbre e lo sguardo pesante, come se per spostare gli occhi ogni volta si tirasse dietro un macigno.
Che dici, ti va di fare i biscotti ? La risposta è stato un lieve cenno con la testa e mi si era stretto il cuore. Ma poi ho preso un po’ di vigore e con energia l’ho sollevata dal letto e portata sulla sedia di cucina, il suo sgabello personale sul mondo profumato e colorato del cooking.
Quando ha visto il cartoccetto bianco sul tavolo di marmo l’espressione ha virato fino a sfiorare un sorriso. “A faina, pella” [no, non si tratta di consigli per conciare la pelliccia del simpatico animaletto, il significato è piuttosto: oh, trattasi proprio di farina... capperi ! Quasi quasi mi ci fiondo!!!]
E’ così che abbiamo impastato con le mani unte di burro, viscose di uova e ruvide di zucchero, e abbiamo trafficato ancora un altro po’ in candidi guanti di farina per poi formare le palline e schiacciarle con dei piccoli colpi di karate. Be’ non ci crederete ma i biscotti più buoni sono stati quelli un po’ stortignaccoli e spessi che ha fatto la mia personalissima assistant, che in quella sede è stata ufficialmente promossa “collaboratrice creativa”.
La ricetta è precisamente quella di Chiara :
Entry Filed under: Food,Primi,Senza categoria,ricette facili
5 Comments Add your own
1. Fabrizio | aprile 6th, 2009 at 06:51
uhii. La ricetta mi par di conoscerla.
Certo è che la piccola Marta deve averne fatti di grandiosi! (a propos, buona candelina piccoletta!)
2. Marilì | aprile 6th, 2009 at 14:56
Ciao Fabricius mattiniero, la piccoletta ha passato il weekend a spegnere candeline, con appena un certo riserbo per quell’attimo di celebrità non propriamente richiesto, ma per il resto dolce, allegra e “faccendona” come sempre.
Noi veniamo da un pranzetto niente male, al Panama Cafè, me se ne parlerà più diffusamente nei prossimi gioni con tanto di reportage… watch this space !
3. Wennycara | aprile 7th, 2009 at 10:42
Marilìììììì finalmente eccomi quiiiiiiiii
Alice s’è rimessa e io ho la mia connessione stabile, evviva!
Questi biscottini sembrano deliziosi, complimenti per le fotografie, molto “briose”!
baci,
wenny
4. Marilì | aprile 8th, 2009 at 17:12
Evviva !!! I was missing you too much, my darling !
5. Cookie integrali all̵&hellip | settembre 23rd, 2009 at 16:27
[...] ? Be’ non era tantissimo tempo fa, questo era il post dove riportavo la ricetta originale di Chiara, la [...]
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