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Come rinfrescare un torrido e casalingo sabato pomeriggio ?

luglio 12th, 2008

Sembra il titolo di un film della Wertmuller, ma in realtà è un cortometraggio di una mezzoretta, il tempo di rinfrescare le idee e non solo…

Di cosa si tratta ? Forse di una Wiener Lager ? Oppure di un’ottima Rhyton ghiacciata ?

Ok ok l’assenza di schiuma e la trasparenza accentuata tradisce il fatto che non può essere birra…che  stupidi giochini… In realtà in questo sabato pomeriggio afoso e appiccicoso mi sto rinfrescando con un “Glacial Bamboo” che fa parte della raccolta “I freddi” de ” Il Giardino del Te’ “, un delizioso negozio in via del Boschetto a Roma, dove vado a scovare i tè più diversi, provenienti da tutto il mondo e dove reperisco accessori vari inerenti a questa preparazione rituale, quasi liturgica.

Ho scelto questa miscela perchè sono rimasta ammaliata dai colori vivaci dei pezzetti di frutta, mischiati alle foglie di bambù, insomma è stata una scelta puramente estetica, nulla di più. Che poi in realtà non è un tè, perchè nella miscela non ce n’è traccia, piuttosto una tisana da bere rigorosamente ghiacciata : mela, uvetta, carota, barbietola, ananas e papaya candite, foglie di bambù e limone granulato.

Rinfrescante e rinvigorente, un po’ come fare benzina quando sei rimasto a secco. Decisamente più economico, però.

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